Le Soir
Le soir à LA CANTINE, on vous propose un voyage à travers notre cuisine populaire québécoise… la bonne popote de nos « matantes » mise au goût du jour.
Sans prétention, avec amour et humour, on revisite entre autre le Pouding chômeur fait ici au caramel salé, le Pâté “presque” chinois préparé avec de la viande de gibier, un poulet Cordon Bleu façon “Shake’n Bake” , des Pogos de sanglier, sans oublier l’unique à Montréal Jambon à la Nana, un jambon à l’os cuit durant plus de huit heures servis avec son caramel aux agrumes et de ananas confits et ses patates pilées, bien entendu!
Pour ajouter à la fête, une liste de cocktails éclatés garnis de jujubes, chips ou de crottes de fromage sont proposés ainsi qu’une sélection de vins à prix abordables.
Banquettes de cuirette orange, lampes vintage, papier peint des années 70 donnent le ton pour l’ambiance “funky-retro-kitsch” du BISTRO.
LE SOIR : mardi au samedi, 17h30 à 22h30
Menu spécial pour notre 2è anniversaire!
